Istraživanje: Ko stavlja žilete u srpske bureke

Istraživanje
Skoro svakodnevno poljoprivredna inspekcija u Srbiji dobija prijave građana da su u hrani nalazili kamenje, bube, sunđer, čak i miša. U Kragujevcu je nedavno javnost uzbunio slučaj koji je žena iznela putem Fejsbuka, a radi se o tome da je pronašla žilet u bureku. Kako Telegraf saznaje, ni trećina podnetih prijava nije dokazana, a ogroman broj je uzrok podmetanja konkurencije ili osvete radnika....

Bivša pekarka otkrila zastrašujuću istinu: Ne mogu više da ćutim, evo šta jedete!

Šta jedemo?
Romantične večere u skupim restoranima ili studentski doručci u pekarama bi nakon ovog teksta mogli opasno da vam se zgade, s obzirom da je izvesna Milana otkrila zastrašujuću istinu koja se dešava u kuhinjama ovih objekata. Naime, Milana i njen bivši dečko su dugo vremena radili kao kuvari, odnosno pekari u restoranima po Beogradu i Pančevu, gde su zaticali neverovatne uslove u kojima se...

Pojedine pekare prave crni hleb koji zapravo to nije, jer je pun veštačkih boja

Trik
Jedan od prvih saveta koji dobijemo kad odlučimo da se pravilno hranimo jeste da smanjimo unos belog hleba i da pređemo na crni ili ražani. Međutim, nije svaki hleb koji se zove ražani 100 odsto ražani jer hleb koji sadrži samo 35 odsto ražanog brašna spada u tu kategoriju. Pored toga, takvo pecivo može da bude puno aditiva i emulgatora. Ima onih koji se odlučuju za takozvani beskvasni...