Da li ste čuli za KASU MARZU? To je zabranjen, NAJOPASNIJI SIR na svetu, i prodaje se samo na CRNOM tržištu! – VIDEO

Najopasniji sir na svetu
foto: YouTube Kada tražite specijalnu vrstu sira da „začinite“ svoj sendvič, kakav tražite? Obično je to čedar, ali neko ipak traži nešto egzotičnije. Za te ljude, preporučili bismo specijalnu italijansku vrstu, zvanično poznatu kao kasu marzu. U prevodu bukvalno znači „Pokvaren, buđav sir.„ Kasu marzu zapravo počinje sa potpuno drugom vrstom sira koja se zove pekorino sardo....

Potopljen 1676. godine: U olupini broda pronađen SIR star 340 godina! – VIDEO

Otkriće
foto: Printscreen Twitter Ronioci koji istražuju olupinu ratnog broda „Kronan“ koji je potopljen 1676. godine u Baltičkom moru pronašli su, kako veruju, 340 godina star sir. Misteriozna masa ima izgled paštete i pronađena je u jednoj posudi na dnu mora. Divers in Sweden sniff out 340yo shipwrecked cheese https://t.co/WOTSiboWab #Kronan #maritime #archaeology pic.twitter.com/9y112sGfmA —...

Otrovi koje kriju: Sastavom nekih namirnica mogli biste da budete prilično šokirani!

Ilustracija
Istraživanje časopisa „Reader’s Digest“, koji je intervjuisao desetine stručnjaka za svoj članak „50 tajni koje vam proizvođači hrane ne žele otkriti“. Naime, sir u listićima uopšte nije sir, čisti šećer zamaskiran je pod sasvim drugim imenima, a maslinovo ulje nije toliko devičansko kao što mislite. Šećer je, najčešće označen nazivima „glukozno-fruktozni...

Rešavamo dilemu: Da li su slanina, puter i jaja zaista pogubni po naše zdravlje?

Ilustracija
Da li je slanina zaista kulinarski azbest, hoće li nam puter i sir zapušiti krvne sudove, a previše kafe izazvati infarkt samo su neka od pitanja koja nam svakodnevno zadaju glavobolju. „BBC Futur“ odlučio je da razreši sve dileme koje imamo o hrani, zatrpani raznoraznim informacijama kojima nas bombarduju iz medija. SLANINA Strah: Dimljeno meso je opasno kao cigarete. Činjenice: Kada je...

Da li volite PARMEZAN? U zavisnosti od marke sira koji kupujete, možda jedete i piljevinu!

Šta jedemo?
Za one koji vole italijansku hranu, nema ništa ukusnije od dodavanja parmezana na vrh dobro pripremljenog jela. Međutim, u zavisnosti od marke sira koji kupujete, to možda neće biti parmezan što sipate na vašu hranu. Može da bude oblik piljevine… 2012. godine agenti inspekcije za hranu „upali“ su u fabriku sira u ruralnoj Pensilvaniji. Fabrika je pripadala „Castle Cheese...

Recept: Evo kako da napravite mocarela sir za samo pola sata!

Recept
Zaboravili ste da kupite mocarela sir, a preko vam je potreban za večeru koju pripremate? Ne paničite, napravite ga sami i to za samo 30 minuta. Ako mislite da je proces pravljenja sira dugotrajan i mukotrpan posao i zato ga izbegavate, mocarela sir koji će vas uveriti u potpuno suprotno. Potrebni sastojci: 3, 8 l mleka 1½  kašičica limunske kiseline u prahu ¼ kašičice tečnog sirišta 1...

Ove namirnice NIKADA nemojte konzumirati kasno uveče!

Dijeta
Prema statistici, čak 70 odsto gojaznih kasno večera, a obroci pored toga što su obilni često sadrže namirnice koje nikako ne bi trebalo konzumirati uveče. Pored toga što rizikujete da se ugojite, neke namirnice bi mogle da vas spreče da utonete u san, pa bi ih zbog toga trebalo izbegavati. 1. ZAČINJENA HRANA Tokom spavanja varenje se usporava, a organizmu je potrebno više energije da svari...

Recept: Napravite sami mocarela sir za samo pola sata!

Recept
Ako mislite da je proces pravljenja sira dugotrajan i mukotrpan posao i zato ga izbegavate, na Simplebites blogu pronašli recept za mocarela sir koji će vas uveriti u potpuno suprotno. Da nam je neko rekao da je moguće napraviti sir za svega pola sata mi mu ne bismo verovali, a vi? Stiže i recept. Potrebni sastojci: 3, 8 l mleka 1 ½  kašičica limunske kiseline u prahu ¼ kašičice tečnog...

Najsmrdljivija kategorija: Ove stvari imaju najneprijatniji miris na svetu

Poremećaj
Ono što nekima smrdi drugi smatraju za delikates. Stvari koje ćete pročitati u nastavku imaju najneprijatniji miris na svetu, a do tog zaključka došao je ugledni britanski magazin „Fokus“. Različiti delovi sveta skrivaju različite vrste mirisa koje proizvode i šire brojne vrste biljaka, životinja, plodova i slično. Ljudski nos može da oseti više od milijardu različitih mirisa,...

Volite li one sjajne „sireve“ u listićima? Pogledajte VIDEO i shvatićete šta jedete!

Šta jedemo?
Roditelj ste i pravite deci sendviče s onim procesuiranim, neprirodno sjajnim “sirom” u listićima? Ili ih i sami koristite za tost? Onda jednostavno morate pogledati ovaj video. Logično je da će se pravi sir na otvorenoj vatri rastopiti zbog topline i kapati? U praksi da, ali ova žena je dokazala upravo suprotno. Žena je izvadila komad ovog sira iz folije i pokušala ga “istopiti” pomoću...

Evo 6 zdravstvenih blagodeti sira

Zdravlje
Sir je mlečni proizvod koji ima široku primenu u kulinarstvu. Pored toga što je fantastičnog ukusa, ova namirnica je i veoma zdrava. Evo samo nekoliko zdravstvenih blagodeti sira. Sir je mlečni proizvod koji ima široku primenu u kulinarstvu. Pored toga što je fantastičnog ukusa, ova namirnica je i veoma zdrava. Evo samo nekoliko zdravstvenih blagodeti sira. 1. Hranljivost. Sir je bogat hranljivim...

Alarmantno stanje mesa u Srbiji: Hormoni u pljeskavicama, antibiotici u medu!

meso-cevapi-rostilj
Veterinari upozoravaju da su meso i mesni proizvodi u Srbiji prepuni antibiotika i raznih aditiva. Pravilnici se ne poštuju. U mesnim prerađevinama često se može pronaći i zabranjeni polifosfat. Gotovo da ne postoji meso ili proizvod od mesa koji je bez otrova ili aditiva. Ništa od toga nije bezbedno za decu i odrasle. Sve je prepuno hormona, emulgatora i antibiotika. Ovako za „Novosti“...

Uskoro bi mogli da ostanemo bez neke hrane i pića koje veoma volimo

Ne prođe dan, a da ne pročitamo barem jednu priču o neodrživom pritisku koji vršimo na naše prirodne resurse. I dok mnogi uglavnom govore o nafti, pitkoj vodi i uglju, mogao bi vas iznenaditi podatak da bismo mogli ostati i bez još nekih stvari koje veoma volimo. Naravno, sardine i tekila nisu nužne kao voda ili nafta, ali za neke od ovih proizvoda vremenom smo se poprilično vezali. Gizmodo...

SINERGIJA ILI KAKO HRANOM POBEDITI RAK

Postoje sve više dokaza da određene komponente u hrani i piću koje koristimo (mineralna voda, vitamini, fitohemikalije, vlakna i masti) u interakciji jedni sa drugima daju telu maksimalnu zaštitu od bolesti i viši nivo zdravlja. Ovaj novi nutricionistički koncept se zove sinergija hrane, i nije se mogla pojaviti u bolje vreme. Čitajući o tome, primetili smo da se uvek “naleće” na 10 istih...