foto-ilustracija: pixabay.com
Jedna do najjeftinijih vrsta mesa na srpskom tržištu opasna je po zdravlje, upozoravaju stručnjaci.
Preterano konzumiranje pilećih krilaca i bataka izaziva ciste na jajnicima i grudima kod žena, ali i impotenciju kod muškaraca.
U najhrskavijem delu piletine, koji većina ljudi obožava, najčešće se talože steroidi koji se daju pilićima preko hrane da bi ubrzano rasli.
[adsenseyu5]
Krilca su zbog toga, prema rečima stručnjaka, nezdrava namirnica, jer se većina hormona data piletu pri tovljenju koncentriše u kožici.
Branka Mitrović, nutricionistkinja, objasnila da uzgajivači pilića često daju pojačane količine estrogena koje loše utiču na zdravlje žena.
– Na krilcima uglavnom ima mnogo kože koju ne skidamo kada jedemo, a u njoj se ti hormoni najviše zadržavaju.
Piletina je sama po sebi puna opasnih steroida, ali kada skinete kožicu i jedete samo belo meso, unesete manje steroida pa je zato taj deo mesa donekle zdraviji – kaže Mitrovićeva, dodajući:
„Naravno, da ne bude zabune, povremeno i uravnoteženo unošenje tih namirnica ipak ne može da škodi.“
[adsenseyu1]
Strada i štitna žlezda
Osim cista i problema s potencijom, hormonima nakljukana piletina, kako objašnjava doktor veterinarske medicine Miroslav Stojšić, može da dovede i do upale štitaste žlezde.
– U piletini su od hormona mnogo opasniji koksidiostaci, jer kod pilića dovode do disbalansa hormona, a kod ljudi oštećuju štitastu žlezdu.
Problemi sa ovom žlezdom su sve češća pojava i kod dece uzrasta od osam do 10 godina – kaže doktor veterine dodajući da za kratko vreme „nabiju“ pile na dva-tri kilograma, a to nije normalno i veoma je opasno.
(Alo.rs)
[adsenseyu2]